白馬酒莊和歐頌酒莊將退出圣愛美隆分級制度

從1954年第一次圣愛美隆評級以來，作為波爾多右岸著名葡萄酒產區，直至2012年，圣愛美隆產區一直就只有白馬酒莊（Château Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Château Ausone）這兩家頂級莊被命名為“一級A等名莊”，而產區內的其它酒莊則被評為“一級B等名莊”。

圖片來源于：酒斛網

根據法國權威葡萄酒雜志《Terre de Vin》在其官網的最新報道，久負盛名的白馬酒莊和歐頌酒莊將退出圣愛美隆分級，這兩家酒莊已決定不再提交2022年的評級申請材料，因而引發軒然大波。

所有評級申請材料本應該在6月30日截止，但白馬酒莊和歐頌酒莊卻沒有出現。這對該產區的評級而言可謂是一次爆炸性動蕩。

白馬酒莊總監和技術總監 - Pierre Lurton和Pierre-OlivierClouet表示：“這對我們酒莊品牌來說是一個沉重的決定。但沉重決定的背后原因也很簡單，因為我們不再符合這種分類的標準。我們考慮了參與評級的可能性，但是評估體系與酒莊自身所看重的基本要素相去甚遠：風土、葡萄酒、歷史。其他的一些次要因素在最終的評分中占據了更大的比重。”

白馬酒莊的管理者們意識到他們的退出將不可避免地對產區評級體系的聲望造成重大打擊。但他們也明確指出，自己并不想破壞所有努力工作、渴望進步并竭盡全力在評級中獲得特級園的葡萄種植者們的辛勤付出。“

歐頌酒莊退出評級體系的理由與白馬也如出一轍，莊主Pauline Vauthier解釋道：“我們對這個評級持有保留意見其實由來已久，那些了解我父親Alain Vauthier的人并不會對家族已經深思熟慮的決定感到驚訝。”

與白馬酒莊一樣，歐頌起初也準備了申請材料，但在推進過程中，該家族越發覺得這個評級對歐頌而言失去了意義。

“對比接受度或在社交網絡的關注度，風土和葡萄酒的品嘗所占比例太小了。對于像歐頌這樣的葡萄酒而言，后者才是關鍵的根本。如今的評級標準，人們只能評判過去15 年的葡萄酒，但評判優質葡萄酒的時間其實要長得多。” Pauline Vauthier如此總結。

盡管要失去至尊無上的身份，但Pauline Vauthier認為評級其實有時候并沒那么重要，“我們決定退出的原因并不是我們自視甚高，亦不是我們覺得不需要這樣的評級。目前來看，只是我們不再以他的標準來認識自己。”

與此同時，Vauthier家族在最后一刻決定，克洛特酒莊（Château La Clotte）也退出評級體系。同樣，白馬團隊也沒有為君豪酒莊（Château Quinault L’Enclos）提交申請。

在長達50年間，圣埃美隆一級A等名莊的名單從未變動過，直到2012年圣愛美隆分級，另外兩家酒莊加入這個金字塔尖的精英俱樂部：金鐘酒莊（Angélus）和帕菲酒莊（Pavie）晉升圣愛美隆一級A等名莊。

眾所周知，圣愛美隆的酒莊評級不僅會影響到酒莊在市場上的名譽度，獲得良好評級更會給酒莊帶來龐大的經濟結果。

既然每十年就要重新評級一次，自然有酒莊升級，也會有酒莊被降級或除名，2012年的圣埃美隆分級公布后，3家在評級中被除名或被降級的酒莊莊主就狀告金鐘酒莊莊主Hubert De Bouard和老托特酒莊（Trottevieille）莊主Philippe Casteja涉嫌在圣埃美隆評級中“既是評委也是參賽者”，并以“非法獲取利益”罪名起訴兩人。

這起官司導致金鐘酒莊的“一級名莊A等”身份遭受質疑。

圣愛美隆官方分級是法國葡萄酒產區中唯一一個自創建以來會定期更新的分級制度，每十年修正一次，歷史上從1955年正式發布后,官方進行了多次評定更改。2006年的圣愛美隆列級分級制度因“公平問題”飽受爭議，甚至法律訴訟，曾于2011年被法國行政法院終審裁定為無效，但同時作為權益之計決定將調整過的2006年分級暫時沿用到2012年。

圣埃美隆1996年的分級制度評出了68家列級酒莊，2006年的分級評出了61家列級莊，2012年分級則總共評出了82家列級名莊，不知明年要出爐的新分級會是怎樣的結果。